5 Simple Statements About طرز تهیه انواع آش و سوپ Explained

5 Simple Statements About طرز تهیه انواع آش و سوپ Explained

Blog Article

بعد از گذشت ۴۵ دقیقه آش پخته شده کشک رقیق شده را اضافه کنید و بگذارید تا پخته شود و در انتها پخت نوبت اضافه کردن رشته می باشد رشته ها را از وسط به دو یا سه قسمت خرد کنید و به آش اضافه کنید.

بعد از آن که رشته نرم شد، تره و نعنا تازه را داخل مخلوط کن بریزید و برای آن که بهتر مخلوط شود چند قاشق ماست اضافه کنید.

آب مرغ و آب را در قابلمه سوپ بریزید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید تا سبزیجات برای ۲۰ دقیقه در حرارت ملایم بپزند.

کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شود.

در تهیه‌این سوپ می‌توان از یک عدد سیب‌زمینی و همچنین هویج هم استفاده کرد تا طعم سوپ را بهتر کنند و لعاب بیشتری به سوپ بدهند.

یک قابلمه مناسب را روی روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس آرد را در آن بریزید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.

طرز تهیه ترخینه خشک (قرص ترخینه) با ماست یا دوغ به روش سنتی

سوپ شیر ساده با قدمتی از صدها سال قبل در کشورهای ایتالیا و فرانسه ابداع شده است

برگ‌های ریحان را به کدو سبز پوره شده اضافه کنید و با مخلوط کن یا گوشتکوب، آن‌ها را میکس کنید.

سوپ سیر، یک پیش غذای مناسب برای فصل سرما است که بدن را تقویت می‌کند و برای کودکان و سالمندان، یک سوپ فوق‌العاده مقوی به حساب می‌آید.

استاک مرغ، سیب‌زمینی‌های خرد شده، برگ بو، مرزنجوش، آویشن خشک و نمک را در قابلمه سوپ بریزید و شعله گاز را زیاد کنید تا سوپ به جوش آید.

کالباس‌های خرد شده را در کمی روغن در یک تابه تفت دهید تا برشته شوند.

سوپ فو با تزیین سبزیجات معطری چون گشنیز، ریحان یا نعنا و جوانه گندم، پیاز، و برشی از لیمو سرو می‌شود و معمولا برای قوی‌تر کردن طعم این انواع اش طرز تهیه سوپ به آن، هویج، پیازچه، سیر تازه، مارچوبه، قارچ، نمک و فلفل تند اضافه کرده و آن را همراه با سس چیلی یا سس ماهی سرو می‌کنند.

آش شله قلمکار یکی از آش های قدیمی و سنتی ایرانی است که بیشتر به عنوان نذری برای مراسم های مذهبی مانند …